Шашлык без лука – это просто кусок мяса на шампуре. Лук – один из важных компонентов, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Лук к шашлыку можно мариновать заранее, но если времени мало, можно приготовить его быстро. Наш рецепт для тех, кто ценит свое время.
- Очистите лук от шелухи, разрежьте пополам и каждую половину нарежьте крупными полукольцами.
- В миске смешайте лук, соль и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар растворились и покрыли лук.
- Добавьте уксус и перемешайте.
- Оставьте лук на 10 минут, чтобы он пропитался маринадом.
- Готово! Лук маринованный к шашлыку готов к употреблению.
