Луковые кольца в кляре — это отличная закуска для любого праздника или вечеринки. Также их можно подавать в качестве гарнира к основному блюду.
Для приготовления луковых колец в кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупный лук
- 1 яйцо
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- масло для жарки
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте лук на тонкие кольца и отложите в сторону.
- В миске взбейте яйцо.
- Добавьте в яйцо муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Нагрейте масло в сковороде до средней температуры.
- Обмакните каждое кольцо лука в кляр и выложите в масло.
- Жарьте луковые кольца в кляре, переворачивая их, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Это занимает около 2-3 минут на каждую сторону.
- Вынимайте кольца лука из масла с помощью щипцов и укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте луковые кольца в кляре на стол с соусом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!