Как приготовить маринованный лук в домашних условиях

Как приготовить маринованный лук в домашних условиях

Маринованный лук — отличный аккомпанемент к практически любому блюду. Этот вкусный и полезный продукт можно легко приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты. Вот пошаговый рецепт:

Ингредиенты:

• 2 красных лука
• 1 стакан воды
• 1 стакан яблочного уксуса
• 1/4 стакана сахара
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте лук на тонкие полукольца.
2. Смешайте воду, уксус, сахар, соль и перец в кастрюле. Доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и добавьте лук в кастрюлю. Дайте ему вариться на умеренном огне в течение 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
5. Переложите маринованный лук в стеклянную банку и заливайте жидкостью из кастрюли, чтобы он полностью покрылся.
6. Плотно закройте банку крышкой и ставьте в холодильник на несколько часов, чтобы лук настоялся.
7. Подавайте маринованный лук как гарнир к мясу, рыбе, салату или используйте его для бутербродов и сэндвичей.

Теперь у вас есть замечательный маринованный лук, который является не только вкусным, но и полезным продуктом.