Картошка — один из самых любимых гарниров в мире кулинарии. Он всегда хорошо сочетается с различными блюдами, от мясных до овощных. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить вкусный гарнир из картошки, который будет идеально подходить для любого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин среднего размера
- 2 столовые ложки сливочного масла
- ½ стакана молока
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Очистите и нарежьте картошку на кубики. Размер кусочков должен быть примерно одинаковым, чтобы они одинаково готовились.
- Налейте в кастрюлю достаточное количество холодной воды, чтобы покрыть картошку. Добавьте щепотку соли и поставьте на средний огонь.
- Доведите до кипения и варите, пока картошка не станет мягкой и легко не проткнется вилкой. Примерно 15-20 минут.
- Оставьте немного жидкости в кастрюле, а затем добавьте сливочное масло и молоко.
- Используя пюре-толкушку, разомните картошку до получения однородной массы. Если она слишком густая, добавьте еще немного молока. Попробуйте и, при необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.
- Перемешайте смесь, чтобы масло и молоко равномерно распределились и разогрейте на тихом огне, если необходимо, до правильной температуры.
- Подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!