Как приготовить пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком — это классическое украинское блюдо, которое прекрасно подходит к борщу. Это булочки, которые запекаются в духовке с чесноком и зеленью, что придает им необычный вкус и аромат. В этом рецепте мы поделимся с вами, как легко и быстро приготовить пампушки с чесноком к борщу.

  1. Очистите 3-4 зубчика чеснока и мелко нарежьте зелень. Можно использовать петрушку, укроп или зеленый лук.
  2. Подготовьте тесто для пампушек. Для этого смешайте 2 стакана муки, 1 стакан теплой воды и 1 чайную ложку сухих дрожжей. Перемешивайте до получения однородной массы.
  3. Оставьте тесто на 10-15 минут для активации дрожжей.
  4. Сформируйте небольшие круглые кусочки теста и выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Расстояние между кусочками должно быть примерно 2-3 см, так как в процессе выпекания пампушки будут увеличиваться в размере.
  5. Слегка придавите кусочки теста и оставьте на 15 минут для подъема.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Смешайте нарезанный чеснок с зеленью и добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла. Перемешайте.
  8. Смазывайте каждую пампушку полученной смесью и отправляйте в разогретую духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистого цвета.
  9. Готовые пампушки с чесноком подается к борщу, либо можно есть их отдельно, как закуску. Приятного аппетита!

Пампушки, чеснок, борщ, как приготовить, рецепт, украинская кухня, традиционный, гарнир.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий