Как приготовить подливку с мукой

Подливка с мукой – это прекрасное блюдо, которое можно подавать к гарниру из овощей или мяса. Густая текстура этой подливки сделает любое блюдо более сытным и аппетитным. Проверьте наш пошаговый рецепт, чтобы научиться готовить подливку с мукой в домашних условиях.

  1. Возьмите 2 столовые ложки сливочного масла и нагрейте на среднем огне в большой сковороде.
  2. Добавьте 2 столовые ложки муки в сковороду и помешивайте, пока мука не станет золотистого цвета.
  3. Постепенно вливайте 1,5 чашки горячего молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте помешивать подливку на среднем огне, пока она не загустеет. Это займет примерно 5-7 минут.
  4. Повысьте огонь до средней-высокой температуры и добавьте в подливку небольшой порошок из сушеных трав (по вашему выбору). Помешивайте, пока травы не распределятся в подливке.
  5. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу и продолжайте помешивать подливку на среднем огне еще 1-2 минуты.
  6. Готово! Подливка с мукой готова к подаче к вашему любимому блюду.

cook - готовить gravy - подливка flour - мука recipe - рецепт ingredients - ингредиенты simmer - томить sauce - соус whisk - взбивать

Этот рецепт подойдет для 4 порций подливки. Вы можете экспериментировать и добавлять разные специи в зависимости от своих предпочтений.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий