Картофельное пюре – одно из самых популярных блюд, которое можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Картофельное пюре – очень нежное и вкусное блюдо, которое заслуживает сочетаться с такой же вкусной подливой. В этом рецепте мы подробно опишем, как приготовить вкусную подливу к картофельному пюре, чтобы она не только была вкусной, но и имела красивый внешний вид.
- Очистить и нарезать один средний лук и обжарить его на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавить в лук три столовые ложки пшеничной муки и осторожно перемешать.
- Медленно налить 400 мл куриного бульона, постоянно помешивая.
- Добавить щепотку соли и перца по вкусу и продолжать помешивать, пока соус не загустеет.
- Отключить плиту и добавить в соус одну столовую ложку масла, тщательно перемешать.
- Подавать соус горячим к картофельному пюре.
Теперь вы знаете, как приготовить подливу для картофельного пюре и удивить своих близких вкусным блюдом.
