Как приготовить сельдерей стебли вкусно на гарнир

Сельдерей – это не только интересный зеленый овощ с необычным вкусом, но и источник многих витаминов и минералов. Если вы хотите приготовить его в качестве гарнира к основному блюду и не знаете, как это сделать, то воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея – 400 г
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Сельдерей 2. Стебли 3. Вкусный 4. Рецепт 5. Приготовить 6. Украсить 7. Готовка 8. Вкусный

  1. Почистите и нарежьте стебли сельдерея на кусочки примерно 5 см. Добавьте их в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы все овощи были покрыты. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Варите на среднем огне до мягкости в течение 10-15 минут.
  2. Оставьте готовый сельдерей на сито, чтобы стекла вода. Срежьте концы стеблей и нарежьте овощи на небольшие кусочки.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло оливковое и нашинкованный чеснок. Обжаривайте чеснок в течение 1 минуты до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный сельдерей в сковороду. Перемешивайте овощи в течение 3-5 минут до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Готовый сельдерей стебли на гарнир готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий