Картошка является одним из самых простых и популярных блюд, которые можно приготовить. Существует множество способов готовки картошки, но самым удобным и быстрым является приготовление ее в духовке. Конечно, чтобы получить сочную и вкусную картошку, нужно знать какой рецепт использовать. В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить сочную картошку в духовке.
Ингридиенты:
- Картошка — 1 кг;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль — 2 чайные ложки;
- Черный перец (молотый) — 1/2 чайной ложки;
- Чеснок (перетертый) — 1 столовая ложка;
- Зелень (петрушка или укроп) — 2 столовые ложки.
Пошаговый процесс готовки:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Положите картошку на ровную поверхность и хорошо вымойте ее. Очень важно, чтобы картошка была хорошо вымыта, так как кожура будет оставаться на картошке в процессе приготовления.
- Нарежьте картошку на кусочки желаемого размера, примерно 2-3 см.
- В большой миске смешайте растительное масло, соль, черный перец и перетертый чеснок вместе.
- Добавьте картошку в миску и хорошо перемешайте ее, чтобы картошка была покрыта соусом со всех сторон.
- Равномерно распределите картошку на противне для духовки. Убедитесь в том, что картошка не находится на поверхности друг друга. Откройте духовку и поместите противень внутрь.
- Запекайте картошку в течение 30-40 минут или до тех пор, пока она не станет золотистой и хрустящей. Чтобы проверить готовность картошки, используйте вилку или нож: если картошка мягкая, она готова.
- Когда картошка готова, достаньте ее из духовки и посыпьте зеленью по своему вкусу.
- Теперь сочная картошка готова к подаче к столу! Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом и ароматом приготовленной вами картошки в духовке.
