В своем домашнем хозяйстве каждый может приготовить свежий, ароматный, и, конечно же, вкусный хлеб без проблем. Это один из самых популярных видов хлеба, который считается классикой. Хлеб гораздо вкуснее, когда вы печете его самостоятельно. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить белый хлеб дома.
Ингредиенты:
- 500 гр. муки
- 10 гр. сухих дрожжей
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 300 мл теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
Шаг 1: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Перемешайте ингредиенты, пока они не соединятся в одно тесто.
Шаг 2: Перемешивание и замес теста
Высыпьте тесто на рабочую поверхность. Начните месить его руками, помогая себе пальцами и ладонями рук. Продолжайте замешивать тесто в течение 10 минут. После этого переложите тесто в большую вазу, накройте его чистой тканью и дайте ему подняться в течение 1 часа.
Шаг 3: Формование теста
Разделите тесто на две части и сформируйте два небольших хлеба. Положите их на противень и дайте им подняться еще на 15 минут.
Шаг 4: Выпекание
Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень с хлебом на среднюю полку духовки и выпекайте его в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневой корочки.
Шаг 5: Готово!
Выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. Подавайте белый хлеб со свежим маслом и любимой начинкой.
