К зиме мы часто запасаемся замороженной тыквой, ведь она удобно хранится и можно использовать в самых разных блюдах. Но как быстро и вкусно приготовить этот овощ? Для этого нам потребуется:
- Замороженная тыква — 500 грамм;
- Масло растительное — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Перейдем к приготовлению:
- Вынуть замороженную тыкву из морозилки и дать ей немного расстаять при комнатной температуре (около 30 минут).
- Нарезать тыкву на кусочки примерно одинакового размера (это ускорит процесс приготовления).
- В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло.
- Добавить в него нарезанную тыкву и обжаривать на сильном огне 5-7 минут, помешивая, чтобы тыква равномерно обжарилась с разных сторон.
- Посолить и поперчить тыкву по вкусу, помешать и продолжать жарить еще 5 минут на среднем огне.
- Выключить огонь, накрыть крышкой и дать тыкве немного постоять в течение 2-3 минут, чтобы она пропиталась маслом и сохранила свою сочность.
- Теперь замороженная тыква быстро и вкусно готова, ее можно использовать как гарнир к мясу или рыбе, добавлять в супы, каши или салаты. Приятного аппетита!