Драники — это блюдо национальной белорусской кухни, которое завоевало популярность во многих странах. Они приготавливаются из картофеля и могут быть подаваемыми как гарнир или основным блюдом.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
- Поместите картофель в миску и добавьте яйцо.
- Добавьте муку и щепотку соли и все хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду и формируйте круглую форму драников. Не делайте их слишком тонкими.
- Жарьте драники до золотистого цвета с каждой стороны.
- Уберите драники на бумажный полотенец, чтобы удалить избыточное масло.
- Подаются горячими с сметаной или любимым соусом.
Теперь вы можете насладиться вкусными, домашними драниками картофельными в любое время!