Спаржа – это одна из наиболее полезных овощей, которые в последние годы стали особенно популярными. Этот овощ богат витаминами и минералами, а также является бесценным источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.
Ингредиенты:
- 500 грамм свежей спаржи;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка соли;
- ¼ чашки тертого пармезана;
- ¼ чашки измельченных грецких орехов;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Пошаговый рецепт:
- Нагрейте духовку до 220 градусов.
- Отрежьте деревянистые концы спаржи.
- Выложите спаржу на противень и полейте оливковым маслом.
- Посыпьте по всей поверхности солью и перемешайте, чтобы спаржа была равномерно покрыта маслом и солью.
- Выпекайте спаржу в течение 12-15 минут, до тех пор, пока она не станет золотистой и не станет мягкой на ощупь.
- Выньте спаржу из духовки и посыпьте её пармезаном, грецкими орехами и лимонным соком.
- Подайте спаржу, когда она еще горячая. Приятного аппетита!
