Как вкусно приготовить кабачки на мангале

Кабачки на мангале — это отличный способ приготовления овощей на природе. Они получаются сочные, ароматные и очень вкусные.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки

Шаг 1: Подготовка кабачков

готовка, кабачок, гриль, вкусный, рецепт, овощ, на улице, барбекю

Нарежьте кабачки на тонкие круги при помощи острого ножа. Если кабачки слишком крупные, можно разделить их на половинки или четвертинки.

Шаг 2: Приготовление маринада

В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 3: Маринование кабачков

Положите кабачки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте на 20-30 минут, чтобы кабачки пропитались вкусом маринада.

Шаг 4: Приготовление на мангале

Разогрейте мангал до средней температуры. Выложите кабачки на гриль и жарьте 3-5 минут с каждой стороны, переворачивая их время от времени. Кабачки должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте готовые кабачки на стол и наслаждайтесь вкусом природы!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий