Как вкусно приготовить маринованный лук к шашлыку

Маринованный лук – это классическое блюдо к шашлыку, которое безусловно украсит любую посиделку в кругу друзей. Сегодня мы предлагаем вам пошаговый рецепт этого вкусного и простого блюда.

Ингредиенты:

  • 2-3 большие луковицы
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан кипятка
  • ½ стакана уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 5-6 горошин черного перца
  • 3-4 лавровых листа

Пошаговый рецепт:

маринованный лук, шашлык, вкусный, готовка, рецепт, гриль, приправы, шампуры

  1. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
  2. Положите нарезанный лук в миску, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы лук дал сок.
  3. Сделайте маринад. Для этого в кипяток добавьте уксус, сахар, черный перец и лавровый лист. Все перемешайте и нагрейте до кипения.
  4. Уберите миску с луком на бок и залейте его маринадом. Перемешайте содержимое миски и закройте крышкой.
  5. Оставьте миску на несколько часов, чтобы лук настоялся. Чем дольше лук будет стоять в маринаде, тем более насыщенный и ароматный он получится. Обычно времени настаивания достаточно 3-4 часа.
  6. Перед подачей шашлыка выложите на миску маринованный лук и наслаждайтесь вкусом.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий