Китайская лапша – это популярное блюдо во всем мире. Она имеет множество вариаций, но основой является тонкая нить из пшеничной муки. Она используется для создания различных отварных блюд, жареных и запеченных, с морепродуктами, овощами и мясом. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт, который поможет быстро и легко приготовить китайскую лапшу на вашей кухне.
Ингредиенты:
- 100 граммов китайской лапши;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 50 граммов грибов (шампиньоны, лисички);
- 50 граммов моркови;
- 50 граммов сладкого перца;
- 50 граммов зеленого лука;
- Соевый соус;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте на мелкие кубики лук, чеснок, морковь, грибы и сладкий перец. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте лук и чеснок. Обжарьте, пока лук не станет прозрачным и мягким.
- Добавьте грибы и обжарьте их в течение трех минут. Добавьте морковь и сладкий перец и тушите под крышкой еще 5 минут.
- После того как овощи приготовятся, добавьте зеленый лук и нарезанную китайскую лапшу.
- Продолжайте готовить на среднем огне 5-7 минут, пока лапша полностью не прогреется.
- После того как китайская лапша будет готова, добавьте соевый соус и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу. Отключите огонь и подавайте на стол горячим!
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить китайскую лапшу со свежими овощами и грибами. Попробуйте этот рецепт, и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого великолепного блюда!
