Молодая картошка — это очень нежный и ароматный продукт, который не нужно долго готовить, чтобы он сохранял свои полезные свойства и насыщенный вкус. Предлагаем рецепт, как легко и быстро приготовить ее в духовке.
- Возьмите 1 кг молодой картошки среднего размера, чтобы они были схоженными. Тщательно промойте их под проточной водой и высушите.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Возьмите противень и выстелите его пекарской бумагой.
- Нарежьте на мелкие кусочки 1 луковицу и 3 зубчика чеснока, поместите их в миску.
- Добавьте в миску с луком и чесноком 2 столовые ложки растительного масла, соль и черный перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- Смажьте каждую картошку масляной смесью и выложите на противень.
- Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут, перевернув картошки через 20 минут.
- Картошка должна быть золотисто-коричневой и мягкой на ощупь.
- Также вы можете добавить свежие травы, например, розмарин или тимьян, для придания более насыщенного вкуса.
Молодая картошка, приготовленная в духовке, идеально подойдет как гарнир к блюду или как самостоятельное блюдо.
