Рис является одним из самых распространенных продуктов питания в мире. Его готовят во многих странах, и существует множество способов приготовления. В данном рецепте мы расскажем о способе приготовления пропаренного риса. Этот способ сохраняет большую часть питательных веществ, которые содержатся в рисе, и делает зерна более пушистыми и мягкими на вкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1,5 стакана воды
- щепотка соли (по желанию)
Приготовление:
- Промойте рис несколько раз под проточной водой, чтобы снять излишек крахмала.
- Добавьте рис в миску и залейте водой. Необходимо воды должно быть в 2 раза больше, чем риса.
- Оставьте рис на 30 минут в воде, чтобы зерна набухли и насытились влагой.
- Поставьте пароварку на плиту и налейте в нее воду.
- Выложите рис в пароварку. Накройте крышкой и включите огонь.
- Дайте рису приготовиться в пароварке на среднем огне 15-20 минут, в зависимости от модели пароварки и желаемой степени готовности.
- Если вы хотите добавить соль, посыпьте ее поверх риса, после того как он приготовится.
- Выложите рис на тарелку и подавайте к столу.
Вот и все готово! Приятного аппетита!
