Длиннозерный рис — это диетический продукт с высоким содержанием полезных витаминов и минералов. Он полезен для здоровья и отлично сочетается с многими блюдами. В данном рецепте мы рассмотрим простой способ приготовления длиннозерного риса.
- Промойте рис под проточной водой. Для этого налейте рис в миску и залейте его водой. Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы грязь осела на дно. Слейте воду и повторите процедуру еще раз.
- Положите рис в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1:2 (одна часть риса на две части воды).
- Добавьте щепотку соли и перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте рис на медленном огне в течение 15-20 минут.
- После этого выключите огонь и оставьте рис на 5-10 минут без подъема крышки, чтобы он допекся в собственном пару. Оптимальное время зависит от сорта риса.
- Аккуратно разбросайте рис вилкой и подавайте к столу.
Ваш длиннозерный рис готов! Он подойдет практически к любому блюду и будет являться отличным компонентом питания для здорового образа жизни.
