Ячневая крупа – один из самых полезных продуктов. Она содержит много витаминов и минералов, а также белки и клетчатку. К тому же, она очень вкусная и подходит для любых блюд – от супов до запеканок. В этом рецепте я покажу вам, как правильно приготовить ячневую крупу на гарнир.
Ингредиенты:
- 1 чашка ячневой крупы
- 2 чашки воды (или бульона)
- 1 столовая ложка масла (или сливочного масла)
- 1 чайная ложка соли
Приготовление:
- Промойте крупу под проточной водой.
- Налейте воду (или бульон) в кастрюлю и добавьте соль.
- Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.
- Добавьте крупу в кипящую воду и перемешайте.
- Снизьте огонь до минимума и накройте крышкой.
- Готовьте ячневую крупу на медленном огне в течение 20-25 минут, пока крупа не станет мягкой и готовой.
- После этого выключите огонь и оставьте крупу под крышкой еще на 10 минут, чтобы она пропиталась водой.
- Добавьте масло и еще раз перемешайте. Готово!
Вы можете добавлять крупе ваши любимые специи и зелень, чтобы придать ей больше вкуса.
