Как приготовить грибы сморчки с картошкой жареной

Грибы сморчки и картошка жареная — отличное сочетание для вкусного обеда или ужина. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит грибы и хочет сделать что-то простое и быстрое.

Ингредиенты:

  • Грибы сморчки — 500 г
  • Картошка — 6 штук
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

приготовить, грибы, лисички, картошка, жареные, рецепт, готовка, вкусный.

Очистите и нарежьте картошку кубиками или ломтиками. Разогрейте сковороду с маслом и слегка обжарьте картошку с одной стороны.

Пока картошка жарится, нарежьте лук и чеснок. Очистите грибы и разрежьте на крупные куски.

Шаг 2: Обжарка грибов

Добавьте на сковороду с картошкой лук и чеснок, жарьте все вместе, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте грибы на сковороду и жарьте на среднем огне, помешивая, пока грибы не станут золотистыми и не выведут всю влагу.

Шаг 3: Жарка картошки

Когда грибы готовы, перекладывайте их на отдельную тарелку. На ту же сковороду добавьте еще масла и выложите поджаренную стороной картошку сверху вниз. Жарьте до золотистого цвета.

Шаг 4: Объединение ингредиентов

Когда картошка готова, добавьте на сковороду грибы и перемешайте все вместе, чтобы грибы и картошка обменялись вкусом и запахом. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5: Подача

Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать на стол горячим. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий