Грибы строчки — настоящая находка для тех, кто увлекается грибной охотой, а также для любителей необычных вкусовых сочетаний. Эти грибы отличаются нежным вкусом, в сочетании с которым особенно хорошо смотрится лук, чеснок и зелень. Рекомендуется подавать грибы строчки на стол как дополнение к основному блюду или как самостоятельное блюдо с гарниром.
Ингредиенты:
- 500 г грибов строчковых
- 1 большой лук
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по желанию
Пошаговый рецепт:
- Грибы строчки необходимо очистить от грязи и нарезать на кусочки
- Нарезать лук и чеснок мелко
- В сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета
- Добавить в сковороду нарезанный чеснок и грибы
- Обжаривать все вместе на среднем огне, помешивая время от времени, примерно 10-15 минут
- Посолить и добавить перец по вкусу
- После того, как грибы строчки станут мягкими, можно снять сковороду с огня
- При подаче блюда можно украсить зеленью
- Готовые грибы строчки готовы к употреблению
