Грибы вешенки – очень популярное блюдо в России. Их можно приготовить по-разному: варить, жарить, запекать. Но самым простым и быстрым способом является жарка на сковороде. Готовить их очень легко, но вкус получается потрясающий.
Ингредиенты:
- Вешенки – 500 г
- Растительное масло – 50 мл
- Соль
- Перец
- Петрушка – для украшения
Приготовление:
- Очистите грибы и разрежьте их на куски толщиной около 1 см.
- Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Распределите его по всей поверхности сковороды.
- Выложите на сковороду грибы и перемешайте. Обжаривайте на сильном огне, чтобы появилась румяная корочка.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- После того, как грибы будут готовы, уберите их со сковороды на блюдо и украсьте кинзой или другими свежими зелеными.
- Готовые грибы вешенки подаются горячими.
