Шампиньоны — это не только вкусный гриб, но и идеальная закуска или гарнир для мясных блюд. Если вы предпочитаете целые шампиньоны, то предлагаем вам проверенный рецепт, который не подведет никогда!
- Очистите маленькие шампиньоны от грязи, используя сухую щетку или бумажное полотенце. Никогда не ополаскивайте грибы водой, так как они поглощают влагу.
- Подготовьте сковороду и разогрейте ее на среднем огне.
- Добавьте в сковороду немного растительного масла или сливочного масла и дайте ему растопиться.
- Добавьте в сковороду цельные шампиньоны и хорошо перемешайте, чтобы каждый гриб покрылся маслом.
- Посолите шампиньоны и добавьте любимые пряности, такие как чеснок, розмарин или перец.
- Жарьте шампиньоны на среднем огне, помешивая их время от времени, пока они не станут золотистого цвета и не будут мягкими.
- Уберите шампиньоны с огня и подайте горячими.
Также вы можете добавить шампиньоны в салаты, супы, пасты и многое другое. Приятного аппетита!