Как приготовить морской гриб

Морской гриб – это деликатесный продукт, который можно приготовить в разных вариантах. Он богат витаминами и минералами, поэтому очень полезен для организма. В этом рецепте мы рассмотрим простой способ приготовления морского гриба на сковороде.

Ингредиенты:

  • Морской гриб – 300 г
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кокосовое масло – 1 ст. л.
  • Лук-шалот – 1 шт
  • Зеленый лук – для подачи

Шаги:

подготовка, морская грибы, замачивание, готовка, жарка, приправление, чеснок, петрушка

  1. Очистить морской гриб и нарезать его на кусочки.
  2. Положить морской гриб в миску, добавить соевый соус и пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
  3. Нарезать лук-шалот на кубики и обжарить на кокосовом масле на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Добавить морской гриб с соевым соусом и чесноком, и обжаривать на среднем огне, не перемешивая, пока жидкость не испарится.
  5. Перемешайте и продолжайте обжаривать, пока морской гриб не станет золотисто-коричневым. Это займет около 5 минут.
  6. Готовый морской гриб подачивайте на тарелку с нарезанным зеленым луком сверху.

Готовый морской гриб можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира для мяса или рыбы. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий