Морской гриб – это деликатесный продукт, который можно приготовить в разных вариантах. Он богат витаминами и минералами, поэтому очень полезен для организма. В этом рецепте мы рассмотрим простой способ приготовления морского гриба на сковороде.
Ингредиенты:
- Морской гриб – 300 г
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Кокосовое масло – 1 ст. л.
- Лук-шалот – 1 шт
- Зеленый лук – для подачи
Шаги:
- Очистить морской гриб и нарезать его на кусочки.
- Положить морской гриб в миску, добавить соевый соус и пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
- Нарезать лук-шалот на кубики и обжарить на кокосовом масле на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавить морской гриб с соевым соусом и чесноком, и обжаривать на среднем огне, не перемешивая, пока жидкость не испарится.
- Перемешайте и продолжайте обжаривать, пока морской гриб не станет золотисто-коричневым. Это займет около 5 минут.
- Готовый морской гриб подачивайте на тарелку с нарезанным зеленым луком сверху.
Готовый морской гриб можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира для мяса или рыбы. Приятного аппетита!