Как приготовить шампиньоны в домашних условиях: рецепт

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Приготовление:

1. Очистить шампиньоны, удалить ножки и нарезать грибы на половинки или четвертинки в зависимости от их размера.
2. Почистить луковицу и нарезать ее мелким кубиком.
3. Нарезать чеснок мелко.
4. В сковороду добавить оливковое масло и разогреть на среднем огне.
5. Добавить нарезанный лук и жарить до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
6. Добавить нарезанный чеснок и жарить еще 1 минуту.
7. Добавить нарезанные грибы, соль и перец, перемешать и жарить на среднем огне до мягкости, примерно 10-12 минут.
8. Подавать грибы горячими.

Приятного аппетита!