Сморчки являются одними из самых вкусных грибов и идеально подходят в различных блюдах. Если вы хотите приготовить сморчки, но не знаете, как это сделать — мы поможем вам!
Ингредиенты:
- 500 грамм свежих сморчков
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец
- 1 столовая ложка свежего петрушного листа
Пошаговый рецепт:
- Первым шагом необходимо очистить свежие сморчки, удалить ножку и нарезать их на кусочки.
- Налейте сливочное масло на сковороду и разогрейте его на среднем огне.
- Добавьте на сковороду нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные сморчки на сковороду и перемешайте с чесноком, пожарьте на среднем огне в течение 5-7 минут до тех пор, пока грибы не покроются золотистой корочкой.
- Посолите и поперчите сморчки по вкусу.
- Добавьте свежий петрушный лист и перемешайте.
- Готовые сморчки подавайте на стол горячими и нарезанными на ломтики. Можете подавать их как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для пирога.
