Сморчки – это невероятно вкусные грибы, которые прекрасно сочетаются с разными ингредиентами и подходят для приготовления разнообразных блюд. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить сморчки в домашних условиях.
- Шаг 1. Очистите сморчки от грязи и сухой травы.
- Шаг 2. Приготовьте кастрюлю и налейте в нее 1 литр воды. Добавьте соль и давайте кипеть на среднем огне.
- Шаг 3. Поместите сморчки в кипящую воду и варите их на среднем огне в течение 15-20 минут. При этом не забывайте перемешивать их время от времени.
- Шаг 4. Откиньте сморчки на дуршлаг и дайте им стечь воду.
- Шаг 5. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее сморчки. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешивайте смесь до полного запекания грибов.
- Шаг 6. Подавайте готовые сморчки на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
