Грибы — это отличный продукт, который можно приготовить на много разных способов: мариновать, варить, жарить и так далее. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить жареные грибы со сметаной — это не только вкусно, но и просто в исполнении. Для этого вам понадобятся:
- 500 грамм свежих грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 крупный лук
- 150 грамм сметаны
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо очистить и нарезать грибы и лук на небольшие кусочки.
Шаг 2: Жарка грибов
Нагреть растительное масло на сковороде и добавить нарезанный лук. Обжаривать на среднем огне до мягкости.
Добавить нарезанные грибы к луку на сковороду. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета в течение 10-15 минут.
Шаг 3: Добавление сметаны
После того, как грибы и лук будут обжарены, добавьте сметану в сковороду и небольшое количество воды (около 50 миллилитров). Посолить и поперчить по вкусу. Подождать, пока сметана немного закипит и соединится с маслом и соком, выделяющимся из грибов.
Шаг 4: Подача блюда
Жареные грибы со сметаной готовы! Подавайте их горячими с зеленью. Можно подавать в качестве гарнира к мясу или картофелю, а также в виде отдельного блюда.
