Шампиньоны – один из самых популярных и доступных видов грибов. Они идеально сочетаются с мясом, рыбой, овощами и могут быть использованы как отдельное блюдо. Приготовить шампиньоны очень просто и быстро. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить шампиньоны на сковороде с использованием минимального количества ингредиентов.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
Перед тем, как начать готовить, необходимо очистить грибы от грязи и нарезать на тонкие ломтики. Также очистите лук и нарежьте его мелкой соломкой.
Шаг 2: Жарка шампиньонов на сковороде
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким и прозрачным, примерно 5 минут.
- Добавьте шампиньоны в сковороду и жарьте, периодически помешивая, пока они не полностью прожарятся, примерно 10 минут.
- После того, как шампиньоны будут готовы, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тушите еще 2-3 минуты и снимите сковороду с огня.
Вкусные жареные шампиньоны готовы! Наслаждайтесь вкусом.
