Грибы шампиньоны являются отличным выбором для приготовления вкусных блюд в духовке. Они богаты вкусом и питательны, и имеют множество применений в кулинарии. Этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить их вкусно и легко.
- Начните с закупки свежих грибов шампиньонов в супермаркете или на рынке. Постарайтесь выбрать те, которые выглядят свежими и здоровыми, без пятен и повреждений.
- Приготовьте грибы, промыв их в холодной воде и обрезав края ножом. Оставьте их обсушиться на бумажном полотенце.
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- В тарелку смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин и соль по вкусу. Добавьте грибы в тарелку и тщательно перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт маслом и специями.
- Выложите грибы на противень, который заранее покрыли пергаментной бумагой, и распределите их в один слой.
- Поставьте противень в духовку и готовьте грибы в течение 20-25 минут, периодически переворачивая их ненадолго, чтобы они равномерно прожаривались со всех сторон.
- После того как грибы готовы, достаньте их из духовки и дайте им немного остыть. Подайте грибы горячими, украсив их свежим специями или травами по вкусу.
Готовые грибы можно подавать как гарнир к основному блюду, или же использовать их в качестве отдельного блюда. Благодаря легкому приготовлению и уникальному вкусу, грибы шампиньоны всегда будут прекрасным вариантом для быстрого и полезного ужина.
