Грибы вешенки — это один из самых известных и любимых видов грибов, который отличается прекрасным вкусом и ароматом. Они обладают множеством полезных свойств и могут быть использованы в разных блюдах.
Ингредиенты для приготовления грибов вешенка
- 500 г свежих грибов вешенка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
Приготовление грибов вешенка
- Очистите грибы вешенка от грязи и порезайте ножом на кусочки.
- Луковицу порезать на мелкие кубики, а чеснок измельчить.
- В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне.
- Добавьте в сковороду резанный лук и обжарьте его, пока он не станет золотистого цвета (около 3-5 минут).
- Добавьте чеснок и грибы в сковороду и продолжайте жарить, пока грибы не сморщатся и не станут золотистого цвета (около 10-12 минут).
- Добавьте соевый соус, сахар, соль и черный перец в сковороду и хорошо перемешайте.
- Продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими и сочными (около 5-7 минут).
- Готовые грибы вешенка украсьте зеленью и подавайте на стол.
