Грибы всегда считались одним из любимых ингредиентов любителей вкусной еды. Из грибов можно приготовить множество блюд, начиная от салатов до гарниров. Одним из наиболее популярных блюд на основе грибов являются «строчки грибы».
Ингредиенты:
- 1 кг филе грибов
- 1 большой лук
- 2 ст. ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Грибы тщательно очистить и нарезать строчками.
- Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
- Добавить в лук нарезанные грибы и обжаривать на среднем огне 10-15 минут, пока грибы полностью не проготовятся.
- Посолить и добавить по вкусу перец.
- Подавать грибы горячими, посыпав зеленью.
Строчки грибы можно подавать как самостоятельное блюдо, также они прекрасно подойдут как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
