Сегодня мы будем готовить вкусное и ароматное блюдо — строчки и сморчки. Эти грибы обладают насыщенным вкусом и отлично сочетаются с овощами и мясом. Приготовление займет не более часа, а результат точно порадует вас и гостей.
Ингредиенты:
- 500 г грибов строчков и сморчков
- 1 большой лук
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан куриного бульона
- 1 ст. л. муки
- соль
- перец
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт:
- Очистить грибы от грязи и обрезать кончики ножом.
- Нарезать лук и чеснок мелко.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить чеснок и грибы. Обжаривать на среднем огне до мягкости.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить муку и перемешивать, пока грибы не покроются равномерно.
- Добавить бульон и тушить под крышкой 15-20 минут, пока соус не загустеет.
- Подавать в горячем виде, украсив зеленью.
Строчки и сморчки готовы! Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
