Как приготовить борщ детям: пошаговый рецепт вкусного блюда

Рецепт борща для детей

Борщ — это одно из самых любимых блюд в русской кухне.  Но как приготовить борщ, чтобы его с удовольствием съели дети? В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный борщ для детей пошагово.

Ингредиенты:

• свекла — 2 штуки
• картофель — 3 штуки
• морковь — 1 штука
• лук репчатый — 1 штука
• капуста — 1/4 головки
• помидоры — 2 штуки
• чеснок — 2 зубчика
• красная фасоль — 100 г
• масло растительное — 2 столовые ложки
• вода — 2 литра
• листья лаврового дерева — 2 штуки
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте свеклу и морковь кубиками.
2. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте свеклу и морковь до мягкости.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
4. Добавьте нарезанный картофель и нарезанную капусту.
5. Добавьте помидоры, измельченные в блендере.
6. Добавьте воду и фасоль.
7. Добавьте лавровые листья, соль и перец.
8. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.
9. Покройте кастрюлю крышкой и дайте борщу покипеть на слабом огне около 40 минут до готовности картофеля.
10. Добавьте порезанный чеснок и зелень в конце приготовления.
11. Приятного аппетита!