- Очистите и нарежьте морковь на тонкие кружочки или полоски.
- Разогрейте сковороду с толстым дном или вок на среднем огне.
- Добавьте в сковороду растительное масло и дождитесь, пока оно немного разогреется.
- Добавьте нарезанную морковь на сковороду.
- Постоянно помешивайте морковь лопаткой или шумовкой, чтобы она равномерно пожарилась со всех сторон.
- Через 5-7 минут морковь должна стать золотистого цвета и стать мягкой. Если морковь остается твердой, добавьте на сковороду немного воды и тушите её в течение 5 минут под крышкой.
- Предварительно добавьте соль или другие специи по вашему вкусу на готовое блюдо. Вы можете добавить немного меда или ягодный соус, чтобы придать морковке нежную сладость.
- Уберите морковь со сковороды и подавайте горячим. Приятного аппетита!
.
