Как вкусно приготовить вареную курицу: пошаговый рецепт

Вареная курица – это прекрасное блюдо, которое можно готовить на любой праздник или в будний день.  Куриную грудку можно использовать для салатов, бутербродов или просто подавать со сметаной. Этот рецепт подходит для тех, кто хочет приготовить вареную курицу в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 1 куринная грудка (около 500 грамм)
  • 3 литра воды
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 морковь
  • Укроп
  • Соль
  • Перец

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Очистите лук, чеснок, морковь и сельдерей и нарежьте крупными кусками. Одну веточку укропа нарежьте мелко и оставьте на позже.

Шаг 2: Приготовление бульона

В большой кастрюле, на среднем огне, доведите до кипения 3 литра воды. Затем добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и немного укропа. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на среднем огне на 10 минут.

Шаг 3: Приготовление куриной грудки

Положите куринную грудку в кастрюлю с бульоном. Вода должна полностью покрывать грудку. Добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте грудку на среднем огне на 30–40 минут или до тех пор, пока она полностью не приготовится.

Шаг 4: Завершение приготовления

Когда грудка будет готова, достаньте ее из кастрюли и нарежьте на кусочки. Выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным укропом.

Шаг 5: Подача к столу

Подавайте вареную курицу с овощами, которые использовали для приготовления бульона, или со свежими листьями салата. Добавить яйца, майонез и зелень по желанию.

Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий