Гречка – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо. Однако, чтобы приготовить ее быстро и без лишних хлопот, стоит использовать сковороду. В этом рецепте мы подробно опишем, как быстро приготовить гречку на сковороде.
- Промойте 1 стакан гречки под проточной водой, чтобы удалить пыль и грязь.
- Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте в нее 2 столовые ложки растительного масла и разогрейте масло.
- Высыпьте промытую гречку на сковороду и обжаривайте, помешивая, в течение 2-3 минут, пока гречка не приобретет золотистый цвет.
- Добавьте в сковороду 2 стакана кипятка или горячего бульона (можно использовать куриную, говяжью или овощную на ваш выбор).
- Посолите по вкусу и перемешайте.
- Уменьшите огонь и закройте крышкой. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока вся жидкость не впитается (это займет примерно 20-25 минут).
- Если гречка еще не доведена, но жидкости больше нет, добавьте немного кипятка и продолжайте готовить.
- Готовую гречку аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
Теперь вы знаете, как быстро приготовить гречку на сковороде. Это простое, но очень вкусное блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, либо употреблять самостоятельно. Приятного аппетита!
