Как приготовить гречку по купечески с курицей

Гречка по купечески с курицей – это сытное и вкусное блюдо, которое подходит для любого времени года. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить это блюдо пошагово.

Ингредиенты:

  • 200 гр гречки
  • 500 гр куриной грудки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 литр воды
  • соль, перец – по вкусу

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

1. готовка 2. гречиха 3. курица 4. рецепт 5. традиционный 6. деревенский стиль 7. кухня 8. сытный

Перед приготовлением блюда необходимо очистить и порезать овощи и мясо. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Куриное мясо нарезать кубиками.

Шаг 2. Обжарка овощей и мяса:

Нагреть сковороду на среднем огне, добавить 2 столовые ложки масла. После раскаленного масла жарить на нем куриное мясо до золотистой корочки, вынуть мясо на тарелку. Добавить в сковороду еще одну ложку масла. Обжарить лук и морковь до мягкости, добавить чеснок и обжаривать еще 2-3 минуты.

Шаг 3. Приготовление гречки:

Слить в сковороду воду, довести ее до кипения и влить гречку, перемешать. Варить на среднем огне до готовности гречки (20-25 минут).

Шаг 4. Соединение ингредиентов:

Добавить обжаренное куриное мясо в сковороду с гречкой и перемешать.
Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5. Подача:

Гречку по купечески с курицей можно подавать горячей или холодной. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий