Манная каша – это классическое блюдо, которое любят как дети, так и взрослые. Однако, многие сталкиваются с проблемой комков при ее приготовлении. В данном рецепте мы расскажем, как приготовить манную кашу без комков.
- Возьмите сковороду или кастрюлю с толстым дном и вылейте в нее молоко или воду (по вашему выбору). Для тех, кто хочет получить насыщенный вкус, рекомендуется использовать молоко.
- Поставьте сковороду или кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- В то время как жидкость находится на плите, в миске смешайте манную крупу, соль и сахар. Будьте аккуратны с порциями. Взрослым необходимо 2-3 столовых ложки манной крупы, для детей – меньше.
- Когда молоко (или вода) закипит, постепенно всыпайте смесь манной крупы, соли и сахара в нем. В тоже время активно размешивайте содержимое, используя венчик или лопатку.
- Продолжайте помешивать смесь на среднем огне, пока она не начнет загустевать. Убрать кашу с огня на этом этапе не стоит – продолжайте ее периодически перемешивать.
- Ступайте на малый огонь и продолжайте помешивать кашу еще около 5 минут. Если посчитаете, что каша не слишком густая, можно добавить еще манной крупы, однако, не забывайте активно перемешивать.
- Уберите кашу с огня и дайте ей настояться в течение пары минут перед сервировкой.
- При желании можно добавить в кашу масло или ягоды для улучшения вкуса.
