Нут – это не только полезный продукт, но и очень вкусный гарнир, который можно приготовить быстро и просто. В данном рецепте мы расскажем, как готовить нут, чтобы получился аппетитным и ароматным гарниром к различным блюдам.
Ингредиенты:
- Нут — 1 стакан
- Вода — 3 стакана
- Соль — 1 чайная ложка
- Масло — 2 столовые ложки (по желанию)
- Лимонный сок — 1 столовая ложка (по желанию)
- Зелень — по вкусу (по желанию)
Пошаговый рецепт:
- Перед приготовлением нута необходимо его замочить. Для этого заливаем нут холодной водой и оставляем на ночь.
- Утром сливаем воду, промываем нут под холодной водой и кладем в кастрюлю вместе с 3 стаканами воды.
- Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим нут на медленном огне около 1,5-2 часов, до полной мягкости.
- В конце варки добавляем соль и перемешиваем.
- Далее можно по желанию добавить масло, лимонный сок и зелень.
- Готовый нут можно подавать как гарнир к различным блюдам или употреблять самостоятельно как отдельное блюдо.
Вот и все! Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить аппетитный и полезный гарнир из нута.
