Гречневая каша – прекрасный и полезный завтрак, который подойдет как детям, так и взрослым. Кроме того, каша гречневая молочная готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Гречка – 1 стакан
- Молоко – 2 стакана
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Сахар – 1 столовая ложка (по желанию)
- Масло сливочное – 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт:
- Промыть гречку несколько раз под проточной водой. Залить гречку в глубокую кастрюлю и залить 2 стаканами воды. Тщательно перемешать и поставить на огонь.
- Довести до кипения и варить гречку на среднем огне 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
- Оставить кастрюлю на плите, накрыть крышкой и дать гречке провариться еще на 10-15 минут, чтобы она пропиталась водой.
- Добавить молоко, соль и сахар (по желанию). Тщательно перемешать.
- Продолжать готовить на среднем огне, пока каша не закипит, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и дать каше подстояться на плите еще на 10 минут.
- Добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
- Подавать кашу гречневую молочную горячей, посыпав сверху сахаром или медом. Приятного аппетита!
