Крабовые котлеты – это изысканное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного обеда или ужина. В этом рецепте вы узнаете 5 различных способов приготовления крабовых котлет, которые порадуют даже самого искушенного гурмана.
Содержание рецепта
Способ 1: Крабовые котлеты в духовке
- Шаг 1. Подготовьте крабовое мясо, измельчив его вместе с луком, яйцом, солью, перцем и майонезом.
- Шаг 2. Сформуйте котлеты и выложите их на противень для запекания.
- Шаг 3. Выпекайте крабовые котлеты в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Способ 2: Крабовые котлеты на сковороде
- Шаг 1. Слегка обжарьте лук на сковороде, затем добавьте крабовое мясо и жарьте, пока краб не станет розовым.
- Шаг 2. Добавьте яйцо, соль, перец и любые другие специи по вкусу.
- Шаг 3. Сформуйте котлеты и обжарьте их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Способ 3: Крабовые котлеты на пару
- Шаг 1. Смешайте крабовое мясо с яйцом, луком, солью, перцем и другими специями по вкусу.
- Шаг 2. Сформуйте котлеты и выложите их на корзинку для пароварки.
- Шаг 3. Парите крабовые котлеты в течение 10-15 минут до готовности.
Способ 4: Крабовые котлеты с овощами
- Шаг 1. Обжарьте лук, морковь и сельдерей на сковороде до мягкости.
- Шаг 2. Смешайте овощи с крабовым мясом, яйцом, солью, перцем и другими специями по вкусу.
- Шаг 3. Сформуйте котлеты и обжарьте их на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Способ 5: Крабовые котлеты в кляре
- Шаг 1. Смешайте крабовое мясо с яйцом, луком, солью, перцем и другими специями в отдельной чаше.
- Шаг 2. Приготовьте кляр, смешав муку с яйцом, солью, содой и водой.
- Шаг 3. Обмакните крабовые котлеты в кляр и обжарьте их во фритюре до золотистого цвета.
