Креветки считаются деликатесом и излюбленным блюдом многих любителей морепродуктов. Красные аргентинские креветки — одни из самых популярных видов креветок в мире. Они отличаются большим размером и сочным, сладковатым мясом.
Ингредиенты:
- Красные аргентинские креветки — 500 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Свежий лимон — 1 штук
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 3 столовые ложки
- Тертый имбирь — 1 чайная ложка
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите креветки, оставив хвосты. Удалите желудки, если они не удалены уже.
- Разогрейте масло оливковое в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и имбирь в сковороду и обжаривайте, пока не почувствуете аромат чеснока.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне. Смешивайте креветки время от времени, чтобы они готовились равномерно.
- Посыпьте креветки солью и перцем по вкусу.
- Выжмите сок лимона и добавьте его в сковороду. Обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Готовые креветки выложите на тарелку и украсьте зеленью или кусочком лимона. Подавайте с салатом и свежим хлебом.
Приятного аппетита!