Морской виноград — это коренное морепродукт, который может быть использован для приготовления разнообразных блюд. Он богат аминокислотами и полезными микроэлементами, поэтому включение его в рацион способствует поддержанию здоровья.
Ингредиенты:
- Морской виноград – 500 г;
- Морковь – 1 шт;
- Огурец – 1 шт;
- Лук – 1 шт;
- Кунжутное масло – 2 ст.л;
- Соевый соус – 2 ст.л;
- Уксус – 1 ст.л;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Красный перец (молотый) – щепотка.
Пошаговый рецепт:
- Шаг 1. Отварите морской виноград в кипящей воде примерно 3-5 минут. Слейте воду, охладите и выложите в большую миску.
- Шаг 2. Почистите морковь, огурец и лук. Нарежьте все овощи на длинные тонкие полоски.
- Шаг 3. Добавьте овощи к морскому винограду в миске.
- Шаг 4. Пошинкуйте чеснок и добавьте в миску.
- Шаг 5. В отдельной миске соедините кунжутное масло, соевый соус, уксус и молотый красный перец. Тщательно перемешайте вилкой и залейте соусом овощи с морским виноградом.
- Шаг 6. Также можно добавить пару ложек свежевыжатого лимонного сока для улучшения вкуса.
- Шаг 7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на полчаса при комнатной температуре для насыщения вкуса.
- Шаг 8. Подайте на стол и наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!