Сушеная морская капуста – это популярный ингредиент в японской и корейской кухнях. Она обладает богатым вкусом и ароматом, а также содержит много полезных веществ. Некоторые люди считают, что приготовить сушеную морскую капусту сложно, но это не так. В этом рецепте мы покажем, как приготовить ее быстро и легко.
Ингредиенты:
- 20 грамм сушеной морской капусты
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- ½ столовой ложки кунжутного масла
Шаги:
- Сначала мы промываем сушеную морскую капусту в холодной воде в течение 5-10 минут, чтобы она избавилась от излишней соли.
- После этого в большой кастрюле мы соединяем сушеную морскую капусту и 2 стакана воды, и даем всему это закипеть на среднем огне.
- Как только суп начнет кипеть, мы добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку рисового уксуса. Размешиваем все ингредиенты до тех пор, пока сахар не растворится.
- Далее мы снимаем кастрюлю с огня и добавляем половину столовой ложки кунжутного масла. Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле.
- Пока суп остывает, мы готовим пищу или убираем кухню.
- Наконец, когда суп остынет, мы разливаем его по чашкам и наша сушеная морская капуста готова к употреблению.