Как вкусно приготовить креветки очищенные замороженные

Креветки — прекрасный источник белка и других необходимых питательных веществ. Они могут быть использованы для приготовления большого количества блюд, и обладают прекрасным вкусом в любой форме. В этом рецепте мы покажем, как быстро и легко приготовить замороженные, очищенные креветки с уникальным соусом.

Креветки в соусе «Сладкий-острый»

Ингредиенты:

  • 500 грамм замороженных очищенных креветок
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1-2 столовые ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка острого перца
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • соль
  • свежесваренный рис
  • зеленый лук или кинза

Приготовление:

готовка, креветки, замороженные, вкусный, восхитительный, приготовление, чистка, рецепт

  1. Разморозьте креветки в холодильнике на ночь или на 30 минут в проточной воде. Выбросьте воду, отожмите креветки и выложите на бумажное полотенце для обсушивания.
  2. На среднем огне раскалите сковороду, добавьте масло и осторожно выложите креветки. Готовьте их, помешивая, около 3-4 минут до получения золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду чеснок и готовьте еще 30 секунд.
  4. Взбейте венчиком кетчуп, соевый соус, мед, лаймовый сок, молотый имбирь, острый перец, соль, пока не получится однородный состав.
  5. Добавьте соус к креветкам в сковороду и готовьте еще 1-2 минуты, до получения толстой и блестящей подливки.
  6. Подавайте со свежесваренным рисом, посыпав зеленым луком или кинзой.

Вот и все — вкуснейшие креветки готовы! Их можно подавать как горячими, так и холодными, в зависимости от ваших предпочтений.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий