Домашнее приготовление замороженного осьминога не только экономит вам деньги, но и дает возможность насладиться свежим и вкусным блюдом прямо у себя дома. Следуя этому пошаговому рецепту, вы сможете приготовить осьминога замороженного так, что ваша семья и гости останутся в восторге.
Ингредиенты:
- 1 замороженный осьминог (весом около 1 кг)
- 2 лимона
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки оливкового масла
- соль
- черный молотый перец
- зелень для подачи (укроп, петрушка)
Пошаговый рецепт:
- Осьминога необходимо разморозить заранее и обсушить бумажным полотенцем.
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лимон на ломтики, измельчите чеснок и нарубите свежую зелень.
- В большой кастрюле принесите воду к кипению и добавьте щепотку соли. Во время кипения поместите осьминога в кастрюлю и дайте ему провариться в кипящей воде на 20-25 минут.
- После того как осьминог сварится, удалите его с кастрюли и дайте остыть. Режьте осьминога на достаточно тонкие кольца.
- Смешайте оливковое масло, чеснок и сок одного лимона. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте кусочки осьминога в миску с масляной смесью и перемешайте. Наконец, добавьте нарезанный лимон и поджарьте осьминога на сковороде до золотистого цвета.
- Выложите осьминога на тарелку и украсьте свежей зеленью. Подайте со свежими кусочками лимона.
- Вкусный осьминог замороженный готов к употреблению!
Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусное и аппетитное блюдо — осьминога замороженного. Наслаждайтесь своей домашней гастрономической экспериментальной кухней и сделайте осьминога замороженного самостоятельно в комфорте своего дома!
.
