Креветки в панировке – одно из самых популярных блюд морской кухни. Это простое и вкусное блюдо традиционно подается на столе в качестве закуски или горячей закуски. Если вы хотите порадовать своих гостей или просто хорошо перекусить, следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь эти вкусными креветками в панировке.
Ингредиенты:
- креветки (500 г)
- чеснок (2 зубчика)
- мука (100 г)
- хлебные крошки (100 г)
- яйцо (1 шт)
- растительное масло для жарки (100 мл)
- соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
- Очистите креветки от раковины и пищевода, оставив хвостик.
- Промойте креветки под холодной водой и высушите на бумажном полотенце.
- Нарежьте чеснок мелко.
- Смешайте муку, соль и перец в миске.
- Взбейте яйцо в другой миске.
- Положите хлебные крошки в третью миску.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обмакните креветки в муке, затем в яйце и наконец в хлебных крошках.
- Положите креветки на сковороду и жарьте их до золотистой корочки, переворачивая несколько раз.
- Выложите готовые креветки на бумажное полотенце для улучшения впитывания с лишнего масла.
- Подавайте креветки в панировке на столе горячими с соусом на выбор.
