Креветки являются одним из самых популярных морепродуктов во всем мире. Они богаты белками и могут быть использованы в самых разных блюдах, от супов до салатов. Но как же приготовить их наиболее простым способом? В этом рецепте вы узнаете, как быстро и легко приготовить креветки без особых усилий.
Ингредиенты:
- Креветки — 500 г;
- Вода — 500 мл;
- Соль — по вкусу;
- Половинка лимона.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Возьмите креветки и тщательно промойте их под холодной водой. Отрежьте головы и хвосты, если они есть. Налейте воду в кастрюлю и добавьте щепотку соли. Разрежьте половину лимона на две части.
Шаг 2: Варка креветок
Доведите воду до кипения и бросьте креветки в кастрюлю. Дайте им вариться на среднем огне в течение 3-5 минут, пока креветки не приобретут красный оттенок. Не переваривайте их, иначе они станут сухими и жесткими.
Шаг 3: Подача на стол
Заберите креветки с помощью дуршлага и промойте их под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Отдайте креветки на блюдо и добавьте оставшуюся соль по вкусу. Добавьте лимонную половинку в кастрюлю для дополнительного аромата и подайте креветки на стол вместе с лимоном.
Приятного аппетита!
